Ingwer kennt heutzutage jeder als Geheimwaffe für unsere Gesundheit.
Wenn ich Patienten nach ihren Trinkgewohnheiten frage, dann höre ich nicht selten , dass Ingwertee oder Ingwerwasser in rauen Mengen getrunken wird.
Wir sprechen da nicht über 1-2 Tassen, sondern über 1-2 Liter.
Frei nach dem Motto: Viel hilft viel!
Doch Ingwer kann auch Schaden anrichten, je nachdem wer ihn trinkt und wann man ihn trinkt.
Im asiatischen Raum wird der frische Ingwer fast zu jeder Mahlzeit gegessen, was auf seine verdauungsfördernde Eigenschaft zurückzuführen ist.
In der chinesischen Medizin benutzt man ihn frisch und pulverisiert, oft als Arzneimittel oder in der Ernährungstherapie.
Ingwer hat in der TCM die Eigenschaften warm und scharf.
Er wirkt, einfach ausgedrückt, auf unsere Verdauungsmitte und die Lunge.
Zur Lunge gehört in der TCM die Haut und die Körperabwehr.
Ingwer, frisch oder getrocknet als Tee, bringt durch die Wärme und Schärfe unsere Lebensenergie Qi in Bewegung in Richtung Haut.
Wie eine Abwehrbarriere.
Uns wird warm und wir fangen vielleicht an zu schwitzen.
Super, wenn wir kleine Frostköttel sind, wir das Gefühl haben, dass wir uns verkühlt haben, eine Erkältung im Anmarsch ist.
Schlecht , wenn die Erkältung schon da ist, evtl mit Fieber oder Halsentzündung.
Dann können wir noch mehr Hitze durch Ingwer nicht mehr gebrauchen.
Unser Verdauungsmitte liebt Wärme und Schärfe.
Die Verdauung wird sozusagen angeheizt und kommt in Bewegung.
Toll bei Verdauungsmuffeln, wenn der Bauch einen Anschubser braucht.
Auch bei Erbrechen und Durchfall ist Ingwer hervorragend.
Wärme und Schärfe haben nämlich auch eine austrocknende Eigenschaft, welche hier gut eingesetzt werden kann.
Habe ich mit Sodbrennen oder Gastritis zu tun, dann Finger weg von Ingwer .
Hier ist schon genug Wärme und Schärfe anwesend und würde nur verstärkend wirken.
Das innere Feuer brennt dann erst recht.
Menschen mit trockener Haut, trockenen Haaren, trockenem Stuhl oder trockenen Schleimhäuten sollten Ingwer nur in Maßen genießen, vielleicht auch ganz weg lassen.
Frauen in den Wechseljahren haben viel mit Trockenheit in Haut- und Schleimhäuten sowie mit Hitzewallungen zu kämpfen.
Unruhe, Nervosität können hinzukommen.
Zu viel Ingwer verstärkt diese Symptome.
Für euch wundervolle Frauen in der Lebensmitte ist der Ingwer auch nicht das Getränk der Wahl und sollte auch im Essen nicht üppig verwendet werden.
Ingwer ist ein fantastisches Gewächs, aber eben nicht für jeden Menschen.
Also bitte, nicht einfach dem Trend Ingwer folgen.
Was für den einen gut ist, muss nicht zwangsläufig für einen selber gelten.
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